Dr. Lisa Lai is a consultant expert in biology, education and healthy living. 賴博士擁有生物碩士與生物教育博士學位，喜歡跟大家分享蔬食營養知識、旅遊食記，以及愛美相關心得。賴博士曾任職美國責任醫師協會的醫學研究專員，對動物實驗以及替代方法有所研究。她目前是醫師協會的中英雙語媒體專員，收集並分享各式蔬食營養資訊。